Cozinhei as batatinhas inteiras no microondas, e enquanto isso fiz um molho de caldo de legumes e cebolas picadas em fatias bem fininhas. Deixei ferver para tirar o ardido da cebola, e adicionei ao molho, azeite de oliva, limão e pimenta do reino.
Cortei as batatas ao meio e joguei o molho por cima.
Deixei marinando até o dia seguinte.
Ficou dili!!!
Ótima opção pra acompanhar churrascos e carnes grelhadas.
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